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Il settore ortofrutticolo ha mostrato risultati contrastanti, con segnali di crescita per le esportazioni di frutta come uva e avocado, ma anche con problematiche persistenti per i raccolti di base, come le patate. Stando al Rapporto Tecnico: Prospettive Economiche Dipartimentali del Perù, pubblicato dall’INEI, la produzione nazionale di uva ha registrato un notevole incremento a marzo 2025, raggiungendo le 74.115 tonnellate, con un aumento del 127,1% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Questo balzo è attribuito a condizioni climatiche favorevoli che hanno supportato rese più elevate sia per l’esportazione che per l’agricoltura commerciale.
Le stelle del settore: uva e avocado
Le regioni di Ica e Lima hanno guidato questa crescita, con aumenti rispettivamente del 278,6% e del 67,7%. Anche Ancash, Tacna e San Martín hanno riportato guadagni, mentre Piura e Cajamarca hanno registrato cali significativi. L’uva, grazie a queste performance, si sta affermando come una delle principali risorse agricole del paese.
Allo stesso modo, la produzione di avocado ha mostrato risultati positivi, crescendo dell’8,4% fino a raggiungere le 116.658 tonnellate. Le regioni di Ancash, Lambayeque, La Libertad, Lima e Ayacucho sono state le principali protagoniste di questo aumento, contribuendo per oltre il 90% del totale nazionale. Questo rimbalzo è stato sostenuto da un clima adatto e da una forte domanda internazionale.
Le difficoltà delle patate
In netto contrasto, la produzione di patate ha mostrato un calo del 15,7% rispetto a marzo 2024. Questo declino è stato influenzato da piogge abbondanti e basse temperature diurne che hanno ridotto l’area coltivata. Le diminuzioni più marcate si sono registrate a Puno, Cusco e Apurímac, anche se Moquegua e Junín hanno riportato guadagni. Queste difficoltà mettono in evidenza le sfide climatiche che il settore agricolo peruviano deve affrontare, sollevando interrogativi sulla sostenibilità a lungo termine di colture fondamentali.
Prospettive future e opportunità
Guardando al futuro, il settore ortofrutticolo peruviano ha la possibilità di espandersi ulteriormente, specialmente per quanto riguarda le esportazioni. La crescente domanda internazionale di uva e avocado potrebbe aprire nuove porte per gli agricoltori e le PMI del settore. Tuttavia, è fondamentale affrontare le sfide climatiche e trovare soluzioni innovative per garantire la sostenibilità e la produttività delle coltivazioni di base, come le patate.
In conclusione, mentre il mercato offre opportunità significative, è essenziale che gli attori del settore collaborino per trovare strategie efficaci. Solo così sarà possibile trasformare le sfide in occasioni di crescita e sviluppo.