Un evento di riferimento per il settore Ho.Re.Ca.
Il Horeca Expoforum 2025 si prepara a diventare il fulcro dell’ospitalità italiana, accogliendo professionisti e appassionati del settore a Torino, presso il prestigioso Lingotto Fiere, dal 16 al 18 marzo. Questa manifestazione, organizzata da GL EVENTS Italia, rappresenta un’importante opportunità per oltre 200 espositori di presentare le loro innovazioni e per i visitatori di immergersi in un programma ricco di incontri, competizioni e masterclass.
Innovazione e sostenibilità al centro dell’evento
In un contesto in cui il settore Ho.Re.Ca. è un pilastro dell’economia italiana, con quasi 460 mila imprese, l’Horeca Expoforum si propone come una piattaforma per coniugare tradizione e innovazione. L’evento si concentrerà su temi cruciali come la sostenibilità, la tecnologia e l’inclusione sociale, offrendo esperienze immersive che stimoleranno il dialogo tra i professionisti del settore. Tra le novità più attese, la presenza di Bob Robotics, che presenterà un robot innovativo per il servizio in sala, e Koppert Cress, con una selezione di microgreens dedicati all’alta cucina.
Opportunità di networking e formazione
Horeca Expoforum 2025 non è solo un’esposizione, ma un’opportunità unica per costruire relazioni e accrescere competenze. Il programma include incontri B2B per favorire collaborazioni tra aziende, showcooking con chef di fama e masterclass su temi chiave come la mixology e il design degli spazi. Un focus particolare sarà dedicato alla ricerca di personale, con il progetto Horeca Job, che torna con un’innovazione unica: Mirror, un test psico-attitudinale che integra intelligenza artificiale e analisi delle predisposizioni personali, migliorando il processo di selezione e affrontando la carenza di candidati nel settore.
Eventi imperdibili e competizioni di alto livello
Tra gli eventi più attesi, la selezione italiana del Bocuse d’Or 2025, organizzata in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi, che vedrà i migliori team sfidarsi per accedere alla competizione europea del 2027. Inoltre, convegni su trend emergenti e tecnologie offriranno ai partecipanti l’opportunità di aggiornare le proprie competenze e rafforzare il capitale umano delle aziende. Con un programma così ricco e variegato, Horeca Expoforum 2025 si conferma come un appuntamento imperdibile per tutti gli operatori del settore Ho.Re.Ca.
